2011-02-03 つれづれに インド、ネパール・カラコルムハイ #練習用 今日のYoutube http://www.youtube.com/watch?v=iB3Bmj-QtRA&NR=1&feature=fvwp 写真?は、タクマカラン砂漠のホータンからカジュカルへの街道にあった、麺屋。 恐らく、日本のウドン、ラーメンの源流の原始的な店。 裏で殺したばかりのヤギの肉と 近くでとれた野菜と、その場でつくった麺を家族で運営している。 オイシイこと極まりない。