つれづれに

　今日のＹｏｕｔｕｂｅ
http://www.youtube.com/watch?v=iB3Bmj-QtRA&NR=1&feature=fvwp

　写真？は、タクマカラン砂漠のホータンからカジュカルへの街道にあった、麺屋。
恐らく、日本のウドン、ラーメンの源流の原始的な店。　裏で殺したばかりのヤギの肉と
近くでとれた野菜と、その場でつくった麺を家族で運営している。　オイシイこと極まりない。