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2004年03月07日(日)
1068, フランチャイズ・ショー　−２

主観を込めて「面白い順」に書いてみる。
・まずは「１９８０円のフグチリ」を売りにしているフグ専門店。
　フグ専門店の３分の１値段で、ふぐ料理の価格破壊を目指している。 味は高級専門店にまけないという。
　以前ＴＶで見たことがあったが、実際担当者から生で聞く話は格別面白い。
「フグ料理や開店指導やフグの供給」をするという。 客単価は６７００円とか。
　　　開店資金まで希望なら融通するとか。 現在は東京から３０キロ圏がチェーンテリトリーという。
　別にフグ屋をする気はないが、何事も好奇心で聞いてみたが、本当に面白い！
　　・次は介護ビジネスで、デーサービスだけに特化した業態のＦＣが面白い。
　一日あたり、顧客？一人単価一万円、人件費一人当たり一万、ハード（施設）の
　ランニングコストが一日１万。ビジネスとして割り切ると面白そうだ。
　３０人収容で、職員９人のチームでまわす。開店指導から軌道に乗せるまでのノウハウの販売である。
・保育園の開店指導主体のＦＣもあった。
　開店が一番大変で、一度オープンをしてしまえば、その後のノウハウは
　 ほぼないとか。開店ノウハウ販売型ＦＣと堂々と言ってのけるのもよい。
・目立ったのが、インターネット・カフェである。　漫画本とゲームとインターネットの併設のもので、
　　　時間制の料金システムのものが 印象的であった。（例：１５分ー１００円）
・自分史のＣＤ作成の商売もあった。５０万円で写真から履歴や文章などをＣＤに収め、
１０年間大手銀行の貸金庫に預けて置くシステム。死んだ後に配る饅頭本の現代版といえる。
　面白いことを考えるものである。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ー　続く
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