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＊ 受け継ぐ〜京都 老舗料亭の代替わり ＜プレミアムアーカイブス 2/19 (水) 9:00〜11:05 ＞ 最近の日常生活に、午前中のNHK・BSの過去の名作番組を見ることが多い。これが未知の世界を垣間みることができ、 下手な読書より遥かに良いことに気づいた。 今回…